March 10, 2023
Składniki
#
- 2.5 szklanki mąki
- szklanka cukru
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 1/3 szklanki skórki i coku z cytryny (2 duże cytryny)
- [Opcjonalnie] 1 szklanka owoców np. borówek
Instrukcja
#
- Wymieszaj wszystkie suche składniki.
- Do suchych składników wlej wymieszane płyny.
- Mieszaj energicznie przez 1-3 minut aż do ujednolicenia się całej masy.
- [Opcjonalnie] Wrzuć owoce i lekko wymieszaj masę
- Piecz 50-60 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
- Po upieczeniu pozwól ostygnąć ciastu 10 minut w foremce, później wyciągnij je i wystudź na kratce.